Nuova area ristorazione e commerciale - 21/06/2010
Ottocento metri quadrati su cui sono distribuiti un bar, un angolo fast food, un self service, tre negozi. È la nuova area commerciale in "air side" (nella foto a fianco) cui si accede al primo piano solo dopo i controlli di sicurezza e prima degli imbarchi in aereo. Un'area, dunque, riservata ai soli passeggeri in partenza da Trapani e che è pienamente operativa ed aperta al pubblico a partire dalle 4.30 di lunedì 21 giugno.
L'area è gestita da MyChef, la società specializzata nei servizi retail e food & beverage in aeroporto, che se ne è aggiudicata la concessione attraverso una gara. A Trapani Birgi si avvarrà della collaborazione, per i tre negozi, di partner commerciali: Giunti per il media store (giornali, libri, cd e gadgets); Nuova Musa per le ceramiche (oggettistica e gadgets); Ferlito per l'enogastronomia (prodotti tipici siciliani).
Tre anche i punti food & beverage: il bar sotto il marchio "Gran Cafè"; l'angolo fast food con "Pizza Chef"; la ristorazione con "Pasta Chef", self service dotato di una zona seduta con dodici tavoli e circa 50 posti.
Fonte: www.trapanigate.it
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